Kakaopuu seemneteks (Cacao semen) nimetatakse hariliku kakaopuu täisküpsenud viljadest eemaldatud seemneid, mida kasutatakse mitmel otstarbel ja valmistusviisil nii töönduslikult kui ka kodumajapidamistes.
Kui kakaoseemneid on 2–8 päeva kas päikese käes või kuivatis kääritatud ehk fermenteeritud, nimetatakse neid kakaoubadeks.[1]
2012. aastal toodeti maailmas kokku 5,0 miljonit tonni kakaoube ja istanduste kogupindala oli 9,9 miljonit hektarit.[2]
Riik | Toodang, t |
Osakaal, % |
---|---|---|
![]() |
1 650 000* | 33,0 |
![]() |
936 300 | 18,7 |
![]() |
879 348 | 17,6 |
![]() |
383 000** | 7,7 |
![]() |
256 000** | 5,1 |
![]() |
253 211 | 5,1 |
![]() |
133 323 | 2,7 |
![]() |
83 000* | 1,7 |
![]() |
72 225 | 1,4 |
![]() |
57 933 | 1,2 |
Maailm kokku | 5 003 211 | 100 |
* – FAO hinnang | ||
** – mitteametlik |